健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山药排骨汤的做法

• 1.排骨切小段，山药削皮切段，姜切片

• 2.排骨洗干净凉水下锅加入料酒去血水

• 3.水开后再煮两分钟后捞起晾干水

• 4.把所有材料放进砂锅

• 5.大火烧开后撇去浮沫

• 6.中小火炖一个小时左右，加入盐即可。