健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉(白象牌)280克 | 鲜牛奶105克 |
| 鸡蛋1个(57克全蛋液)相克食物 | 细砂糖50克 |
| 盐1克 | 酵母4克 |
| 黄油25克 | |
牛奶吐司的做法
1.首先准备好所有的材料，用电子秤事先称量好
2.把牛奶和酵母，细砂糖倒入盆中搅拌均匀
3.再倒入鸡蛋,搅拌均匀
4.加入高筋面粉
5.全部倒入面包机中，按到自动和面程序，时间30分钟，可以用手工自己揉面，虽然很麻烦，但是口感很好
6.揉面程序结束后加入事先软化的黄油，盐,继续揉面30分钟，至到完全扩展阶段
7.二次揉面结束，这种状态就可以啦
8.把面团放在盆中，盆中滴几滴色拉油，进行第一次发酵,
9.当面团发酵2,5倍大时，就可以了
10.当面团发酵2,5倍大时，就可以。手持发酵完成后，分割成三等分份，滚圆松弛20分钟
11.将面团擀成椭圆形
12.由上到下卷起
13.将内口紧靠模具内壁，均匀排放三个面团，盖上保鲜膜最后一次发酵
14.当面团涨到八九分满时，刷上少量蛋白液，盖上盖子
15.烤箱与200度预热，以180度上下火35到40分钟
16.时间到，取出轻震几下，倒扣晾凉,可以美美的享用了
17.做了好多种味道
