健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

巧煮绿豆汤的做法

• 1.绿豆清洗干净，倒入高压锅，加入足量开水。冒气后小火约15分钟。

• 2.时间到关火，稍候开盖，肉烂汤浓，没有看到一粒绿豆皮。

• 3.稍凉后盛出，加一小匙茶油，一碗清热解毒、消暑润燥的绿豆汤做好了。也可凉凉后加入蜂蜜或白糖，放于冰箱当冷饮，大夏天的，来一碗，冰爽透凉。