健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 精瘦肉300克 | 大白菜5片相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 平菇250克相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 火锅底料150克 |
| 油少许 | 黑胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 蒜泥少许 |
| 葱少许相克食物 | 料酒少许 |
水煮肉片的做法
1.挑选自己喜欢的蔬菜 洗净切块
2.肉片用盐和料酒腌制一小时
3.先开火把大白菜用辣椒盐炒一下 会比较入味
4.把蔬菜一层一层铺在锅里
5.把火锅底料加水烧开 能淹没蔬菜的水量就可了
6.把卤水到入锅里加入肉片烧开 加点黑胡椒粉
7.放上蒜泥 葱花 浇上热油
