健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆腐：清热泻火、益气、解毒
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 狗肉2斤 | 姜一块相克食物 |
| 豆腐半斤相克食物 | 红枣十个相克食物 |
| 八角6个 | 茴香一小把 |
| 黄酒一勺 | |
客家焖狗肉的做法
1.烧开水小煮狗肉去醒！然后倒掉水
2.放电饭煲少水煮！姜八角茴香红枣一起下水煮
3.放豆腐，黄酒盐，味事达，煮十分钟！
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