健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉一斤相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 苋菜适量相克食物 |
| 姜蒜。适量。 | 生粉 |
| 鸡蛋一个相克食物 | |
土豆肉丸的做法
1.土豆洗干净 上锅蒸
2.胡萝卜切末
3.肉切末
4.土豆压泥
5.姜蒜且末加入适量清水（正好淹过姜蒜）
6.肉加入适量生粉搅拌，加鸡蛋搅拌。再加入胡萝卜搅拌。最后将土豆压泥加入肉馅中。
7.捏成肉丸子放入油锅中，炸至金黄色。
8.根据自己的喜好调制高汤，将炸好的肉丸子放入汤中，大火收汁。
9.将提前准备好的苋菜放入盘底，肉丸子装盘即成功。
