健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

芹菜炒牛肉的做法

• 1.材料准备:姜切丝，辣椒切断，大蒜切片，芹菜切末，牛肉切末。

• 2.放油，油热后放姜，蒜，红椒，花椒，放牛肉末炒2分钟，这个时候就要放适量盐，胡椒粉，方便入味。

• 3.大火爆炒牛肉末两分钟后，再放芹菜炒两分钟，加一点盐，使芹菜入味。起锅即可！