健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪肉140g相克食物 | 山芋粉丝200g |
| 油9g | 葱2根相克食物 |
| 生抽少许 | 老抽少许 |
| 生粉少许 | 盐少许 |
| 老干妈油辣椒2匙 | |
肉沫粉丝的做法
1.肉洗净切成沫
2.葱洗净切成沫
3.粉丝洗净后倒入开水中浸泡
4.将生抽，老抽，生粉，盐用水沟兑成红汁备用
5.锅加热后倒入油，油热后倒入葱沫和肉沫翻炒一分钟左右，放入老干妈辣椒翻炒后，将粉丝从开水中捞出倒入锅中翻炒并倒入红汁翻炒后收汁出锅
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