健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白菜：除烦、利水、清热解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐炒白菜的做法

• 1.豆腐切片。

• 2.白菜、蒜苗切好。

• 3.油锅烧热。

• 4.下入豆腐小火慢煎。

• 5.煎至一面金黄翻煎另一面。

• 6.煎至两面金黄后倒入白菜轻轻翻炒。

• 7.待白菜变软后加入适量盐，少许生抽、胡椒粉、味精。

• 8.加入少许清水，煮开后颠两下锅即可。

• 9.出锅装盘。