健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
酱油：升压、补血、护齿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

宫爆猪肝的做法

• 1.生姜切丝下锅爆香

• 2.然后猪干用生粉上浆后下锅

• 3.然后大火爆炒猪肝变色，快速盛起来，后放青椒再炒

• 4.青椒熟后，再倒入猪肝炒几下，就可以装盘了

• 5.最后放点鸡精，酱油装盘