健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌木耳的做法

• 1.木耳提前用凉水浸泡1小时，洗净撕小朵

• 2.黄瓜去皮洗净，拍散，切小块

• 3.大蒜去皮，切沫

• 4.锅中加水烧开，放入木耳焯2分钟，捞出

• 5.过凉水

• 6.木耳沥干水分放入碗中，黄瓜，蒜沫放入碗中，倒入生抽，醋，香油，盐，糖，辣椒油

• 7.拌匀装盘即可

• 8.一道美味的凉拌木耳就做好了！