健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

西米紫薯卷的做法

• 1.紫薯洗净去皮切薄块

• 2.西米浸水半分到1分钟

• 3.捞起沥干水分

• 4.把它捣碎后放碗里醒发15~20分钟

• 5.紫薯锅里蒸熟需15~20分钟左右

• 6.蒸好的紫薯加糖压碎拌均匀

• 7.西米抓一团捏成长条状

• 8.紫薯也搓成小条状包起来

• 9.碗里抹层薄油，包好的西米糕排放好锅里蒸熟

• 10.成品图