健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

辣椒炒牛肉的做法

• 1.将牛肉切片撒上盐腌制10分钟左右

• 2.将青辣椒切丝，芹菜切段，生姜切丝备用

• 3.将锅烧热倒油爆姜丝和红辣椒，然后放入腌制好的牛肉炒至微微变色，加入适量酱油

• 4.然后放入青辣椒翻炒几下后再放入芹菜

• 5.将辣椒及芹菜炒至七分熟加适量盐及其它调料后出锅