健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 食用油适量 | |
拔丝土豆球的做法
1.准备的食材。
2.土豆去皮洗净，用挖球器挖成球形。
3.下油锅炸，均匀受热，炸熟。
4.炸至金黄捞出沥油。
5.倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
6.中小火翻炒让糖均匀受热。
7.转小火，炒至溶化。
8.炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。
9.倒入炸好的土豆球。
10.快速翻炒让糖汁均匀的裹在土豆上，离火出锅。
11.来拔丝哟！
