食材用料
| 大白菜适量相克食物 | 盐适量 |
快速腌酸菜的做法
1.将白菜洗干净掰成叶，将水烧开烫一下白菜，使白菜变软，控水淋干。
2.将白菜切成丝
3.将少许的盐放入白菜丝中搅拌
4.将白菜丝攥成团去水
5.将白菜丝放入坛中密封10天左右白菜就变成酸菜喽
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