健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

清淡水煮鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.洗干净，姜切丝，香菜切小段备用

• 3.锅里下少许的油把姜爆香

• 4.下适量的水

• 5.煮滚下鱼，盖上盖子煮十分左右

• 6.煮到汤变奶白色，放适量盐鸡精，

• 7.关火放香菜去腥味

• 8.装盘