食材用料
| 面粉1量杯 | 大米面半量杯 |
| 玉米面半量杯 | 清水适量 |
| 鸡蛋(面糊)1个 | 鸡蛋(表面)1个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 小苏打少量 |
杂粮煎饼的做法
1.容器中加入面粉，大米面，玉米面。
2.加入一个去皮鸡蛋。
3.加适量清水和一点小苏打搅拌均匀，静置2小时。
4.一个鸡蛋去皮打撒，放适量盐和切好的葱花搅拌均匀。
5.电饼铛清洗干净，打开上下加热键，加适量油烧热，放调制好的面糊，迅速摊匀
6.面糊成型后翻面，加入调制好的鸡蛋液，刷匀。
7.鸡蛋成型，再翻面烙制一会。
8.切开装盘，沙拉酱点缀一下也不错哈。
