健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

拔丝山药的做法

• 1.山药削皮洗净

• 2.切滚刀块

• 3.净锅放适量油，将山药炸至熟透

• 4.炸好的山药装盘备用

• 5.油锅将油倒出留少许油在锅里，开小火，倒入白糖

• 6.小火炒出糖浆，最后倒入炸好的山药均匀裹糖浆

• 7.出锅装盘