食材用料

冰糖雪耳燉桃膠的做法

• 1.桃膠用冷水浸泡8-10小時

• 2.鮮雪耳清洗乾淨雜質備用 雪耳無需再用水浸泡

• 3.冰糖適量

• 4.10小時候後把已經清洗乾淨的桃膠瀝水

• 5.把桃膠 雪耳 冰糖逐步放入燉盅 燉盅加入適量的開水燉兩小時即可

• 6.已經燉好的桃膠呈琥珀色晶瑩剔透 湯汁粘稠

• 7.成品圖