健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

芹菜炒土豆丝的做法

• 1.土豆去皮切丝、用水浸泡着、（炒前过一两次清水、捞起沥干）

• 2.清洗干净、芹菜切粒、蒜去衣拍碎

• 3.热锅放油、放蒜爆香、放土豆丝炒一分钟

• 4.放芹菜、加少许清水、炒熟

• 5.放盐、翻炒几下即可

• 6.成品