健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

清蒸大虾的做法

• 1.大活虾减去去头尾，方便吃，不容易扎嘴。

• 2.加入料酒，葱 ，姜切丝，均匀撒在虾上面，加少许盐，蒸锅15分钟蒸熟即可。

• 3.吃的就是虾的鲜味，本色的肉香。
  还可香油，醋，酱油调匀，沾着吃