食材用料
| 猪杂适量 | 盐、油、蒜适量 |
| 辣椒3个小辣椒相克食物 | 酸笋适量 |
水煮酸笋猪杂汤的做法
1.把猪杂、辣椒切好、酸笋准备好备用
2.锅里放盐油、蒜头大火爆香先下猪杂爆炒一两分钟跟着下酸笋、辣椒继续爆炒两三分钟
3.然后放入适量的水烧至滚开2-4分钟即可，烧滚得太久猪杂会缩韧劲，很难嚼
4.酸辣开胃的水煮猪杂汤好咯
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