健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
红萝卜：活血化瘀

食材用料

凉拌海藻沙拉的做法

• 1.将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后沖凉，彻底沥干备用。

• 2.将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

• 3.将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。

• 4.将全部材料与调味料一起混合搅拌均匀即可食用。