健康功效

折耳根：清热解毒、排脓、利尿通淋
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌折耳根的做法

• 1.把买回来的新鲜折耳根洗干净

• 2.洗干净的折耳根用筛子把水沥干

• 3.折耳根放盐抓均匀腌制十分钟

• 4.腌制好的折耳根放入蒜沫，生抽，醋，芝麻油，味精，白糖，辣椒油，抓均匀

• 5.最后将凉拌好的折耳根装盘