健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水

食材用料

凤梨菠萝果酱的做法

• 1.准备一个削好皮的菠萝

• 2.切开放盐水中浸泡10-20分钟

• 3.冲干净盐水，切碎

• 4.放入碎冰糖或白砂糖腌制（我的菠萝700克，放了100克冰糖，吃起来酸酸甜甜的，喜欢甜点的可以多放些），看到腌出些水了（我腌了半个小时），就可以放火上熬制了

• 5.先大火，等冒出好多泡泡了，改小火

• 6.汁收的差不多了，就可以关火装瓶了

• 7.来张俯视图

• 8.700克的菠萝差不多熬制了500-600克果酱