食材用料

蟹炒年糕的做法

• 1.准备材料

• 2.蟹已洗干净，锅内倒入油，待油热之后放入姜蒜以及辣椒爆香。

• 3.倒入蟹翻炒。

• 4.翻炒片刻倒入料酒，倒入清水盖上锅大火烧开。

• 5.倒入年糕，待再次烧开后转小火闷煮十分钟。

• 6.装盘。