健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 方便莜面半袋 | 黄瓜一根相克食物 |
| 豆腐干五根相克食物 | 麻油适量 |
| 香油适星 | 葱姜蒜适量 |
| 生抽适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 花椒面适量 |
| 小红干辣椒适量 | 盐适量 |
凉拌莜面的做法
1.葱姜蒜沫，我不喜吃姜就没放
2.黄瓜，豆腐干切丝
3.莜面用户温水泡一个小时捞出沥干水份待用
4.食材准备好后，麻油入锅烧热，放入葱姜蒜干辣椒，炒出香味后的花椒面，芝麻，待芝麻变色后倒在攸面上
5.把黄瓜丝，豆腐干丝倒在攸面上，再倒入盐生抽香油醋拌匀即可
