食材用料

椒盐虱目鱼的做法

• 1.先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。

• 2.放入180℃的油锅中大火油炸，炸至鱼浮出油面，即可翻面，再炸1分钟。

• 3.直到鱼呈现金黄色，即捞起将油沥干。

• 4.把盐、胡椒、花椒用1的方式调味，撒在鱼身上，最后再挤一些柠檬汁调味即可。