健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蒜蓉丝瓜的做法

• 1.丝瓜洗净，削皮，切滚刀块儿。蒜切末。

• 2.热锅凉油，油温升到8成热时放入蒜末爆香。

• 3.放入丝瓜块儿翻炒。

• 4.倒入适量清水，继续翻炒丝瓜，丝瓜变软后，放入3g盐，翻拌均匀，关火。

• 5.蒜蓉丝瓜就做好了，装盘。