健康功效

紫米：明目、补肝、健脾
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

紫米补血粥的做法

• 1.紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

• 2.取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的紫米煮40分钟后，加入龙眼干续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。