食材用料

煮猪心的做法

• 1.猪心，洗净,记得去了里面的淤血，用盐撮一下

• 2.放花椒,拍过的姜，盐，加没过猪心三分之二的水在高压锅中

• 3.盖盖煮半小时，焖半小时

• 4.蒜拍碎，加花椒面,辣椒面

• 5.放酱油

• 6.拌匀，放置一段时间，味更好点

• 7.时间到，把猪心拿出来

• 8.切了装盘，打蘸水吃哦