食材用料
| 甘蓝半棵 | 尖椒两根 |
| 花椒 盐 糖 （生抽）适量 | |
爆炒尖椒大头菜的做法
1.一半，去掉中间的芯，切丝，青椒切丝
2.少油，爆香花椒，红辣椒
3.翻炒
4.八成熟时放蒜末，翻炒
5.出锅前可以加少量生抽
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