健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

山药烩香菇的做法

• 1.鲜香菇洗净，沥干水备用

• 2.山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑

• 3.胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花

• 4.胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花

• 5.锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒

• 6.调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒

• 7.加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可