健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
山药：止泻、健脾、补肺
食材用料
| 猪五花肉半斤 | 韭菜1两相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 山药少许相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 胡椒少许 |
| 面粉1斤 | 香油少许 |
| 花生油少许 | |
蒸饺的做法
1.皮:面粉放盆里放少许盐，加适量热水，和成软硬适中的面团
2.蒸饺馅:把五花肉剁细
3.放入盐，味精，糖，胡椒，香油，花生油拌匀
4.把韭菜切末，山药，胡萝卜切成小丁
5.把胡萝卜，山药，韭菜放进肉馅搅拌均匀
6.把烫面团，下成小剂子包成自己喜欢的样子
7.放锅里蒸10分钟即可，出锅装盘
