健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆炖牛肉的做法

• 1.牛肉洗净切块，放入冷水中烧开除去浮末，捞出控水。

• 2.土豆切块，葱姜蒜干椒备好

• 3.锅里放少许油，葱姜蒜干椒下锅爆香

• 4.牛肉下锅翻炒至变色，加料酒、蚝油，老抽，放入土豆炒匀

• 5.一次性放入足够的水煮烧开后，放盐，小火慢炖，直至熟透