健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

肉沫茄子的做法

• 1.准备茄子一个

• 2.去皮切条

• 3.切好葱姜，肉是上次吃饺子的酱好肉馅，没有切鲜肉！

• 4.锅热放油，油热了放肉翻炒，放入葱姜，十三香，酱油，翻炒！

• 5.放入茄子，加入少量的水！

• 6.肉沫茄子出锅了！