健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育

食材用料

菜脯炒牡蛎的做法

• 1.所有材料备好，牡蛎放入开水中焯烫后沥干水分备用，菜脯切丝，蒜头切片，葱切段。

• 2.热油锅，放入蒜头煸炒至金黄色放入菜脯炒香。

• 3.放入牡蛎跟葱段炒均匀，加入适量酱油翻炒即可出锅。