健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

戚风蛋糕的做法

• 1.鸡蛋清打发中间加两次糖

• 2.鸡蛋黄加牛奶

• 3.鸡蛋黄加牛奶搅拌均匀

• 4.加面粉搅拌

• 5.加三分之一的打发蛋清

• 6.把搅拌好的蛋黄面加入剩下的打发蛋清

• 7.搅拌好的蛋糕液倒入模具中震动几下

• 8.放入烤箱烤15分钟8分钟转一面避免烤糊

• 9.考好之后倒放放凉避免蛋糕回缩

• 10.蛋糕放凉脱模

• 11.完成