健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 黄瓜一个相克食物 |
| 鸡胸脯肉一块 | 花生米适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 生抽少许 | 蚝油少许 |
| 郫县豆瓣酱适量 | |
宫爆鸡丁的做法
1.胡萝卜，黄瓜切丁，花生米炸好备用。
2.鸡胸脯肉切丁，加入盐，料酒，油腌制20分钟。
3.锅内放适量油，油热后放入腌制好的的鸡胸脯肉翻炒至白色捞出。
4.锅内放少许油，放入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量水。
5.然后放入鸡胸脯肉，胡萝卜黄瓜，花生米，闷炒片刻。
6.最后盛出装盘。味道瞬间扑鼻而来！
7.成品图。
