健康功效
鹅肉：和胃、补虚、益气
食材用料
| 鹅肉300g相克食物 | 菜椒红青各1个相克食物 |
| 大蒜子2个 | 大蒜叶1根 |
| 姜20g相克食物 | 植物油30g |
| 面条鲜15g | 盐15g |
| 鸡精10g | 白沙糖10g |
| 料酒15g | 白醋10g相克食物 |
爆炒鹅肉的做法
1.备料，鹅肉切片，菜椒切块，大蒜子切片，姜切丝，大蒜叶切段备用
2.锅里入油，将姜，蒜，椒爆香，再入鹅肉，加入料酒及佐料，最后入糖提味
3.颠炒时大火，火入锅内，起锅装盘
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