健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
凉拌茄子的做法
1.茄子去蒂，在水里可以多泡会
2.水开了放进茄子蒸，茄子小15分钟左右
3.蒸好了夹起来放盘子里凉一会
4.大功告成，要多凉一会再浇汁会更好吃一些
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