食材用料
| 凉粉一斤 | 肉末适量 |
| 老干妈适量 | 小尖椒适量 |
| 豆瓣适量 | 葱适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 青花椒适量 |
烧凉粉的做法
1.先用豆瓣把肉末炒香，放老干妈，蒜末，葱白，小尖椒，青花椒炒香
2.加水，把调料的味道充分发挥出来
3.汤汁烧好倒凉粉下锅
4.凉粉烧到开始透明的时候下葱花起锅
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